Abaixo está a composição do alimento (Carne de porco picada, 10% de gordura, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 202,68 kcal 848,32 kJ | % de energia |
| Gordo | 12,09 g | 54 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 23,57 g | 46 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 4,82 g | |
| Sal | 968,81 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,70 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 31,00 ug |
| colesterol (gc) | 65,44 mg |
| cálcio | 9,40 mg |
| energia, calculada | 848,32 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 17,34 ug |
| equivalentes de niacina, total | 13,13 mg |
| esteróis, total | 5,28 mg |
| ferro total | 2,50 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 5,28 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 206,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 12,09 g |
| iodeto (iodo) | 23,43 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 24,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,26 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 372,22 mg |
| proteína total | 23,57 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 968,81 mg |
| selênio, total | 19,80 ug |
| sódio | 380,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,31 mg |
| triptofano | 351,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,57 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,38 ug |
| vitamina k, total | 3,78 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,44 mg |
| zinco | 5,03 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 834,04 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 164,73 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 15,55 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 3,44 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,98 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,82 g |
| ácidos gordos, total | 11,55 g |
| ácidos gordos, trans | 0,29 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,17 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,23 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,92 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |