Abaixo está a composição do alimento (Carne picada patty, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 251,91 kcal 1054,56 kJ | % de energia |
| Gordo | 18,86 g | 67 % |
| Carboidratos | 5,39 g | 8 % |
| Proteína | 15,43 g | 25 % |
| Açúcar | 0,46 g | |
| Gordura saturada | 6,59 g | |
| Sal | 848,62 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,65 mg |
| amido, total | 4,93 g |
| açúcares, total | 0,46 g |
| carboidrato, disponível | 5,39 g |
| carotenóides, total | 109,50 ug |
| colesterol (gc) | 82,26 mg |
| cálcio | 19,48 mg |
| energia, calculada | 1054,56 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 66,55 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,28 mg |
| esteróis, total | 32,61 mg |
| ferro total | 1,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,22 g |
| fibra, total | 0,35 g |
| folato, total | 11,62 ug |
| frutose | 0,11 g |
| fósforo | 133,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,15 g |
| gordura total | 18,86 g |
| iodeto (iodo) | 25,21 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 16,27 mg |
| maltose | 0,06 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,42 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
| potássio | 212,99 mg |
| proteína total | 15,43 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,13 g |
| sal | 848,62 mg |
| selênio, total | 16,36 ug |
| sódio | 333,05 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 185,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,02 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,42 mg |
| vitamina d | 0,70 ug |
| vitamina k, total | 7,79 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,32 mg |
| zinco | 4,00 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1556,97 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 525,04 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,60 g |
| ácidos gordos saturados totais | 6,59 g |
| ácidos gordos, total | 17,69 g |
| ácidos gordos, trans | 0,21 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,20 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,54 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,60 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,01 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |