Abaixo está a composição do alimento (Carne, schnitzel, breaded, fritado, manteiga - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
Energia | 218,21 kcal 913,47 kJ | % de energia |
Gordo | 9,52 g | 40 % |
Carboidratos | 10,86 g | 20 % |
Proteína | 21,91 g | 41 % |
Açúcar | 0,26 g | |
Gordura saturada | 5,16 g | |
Sal | 950,60 mg |
Todos os fatores de nutrição | Montante |
---|---|
alfa-tocoferol da vitamina e | 0,60 mg |
amido, total | 10,60 g |
açúcares, total | 0,26 g |
carboidrato, disponível | 10,86 g |
carotenóides, total | 118,70 ug |
colesterol (gc) | 90,69 mg |
cálcio | 16,78 mg |
energia, calculada | 913,47 kJ |
equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 71,03 ug |
equivalentes de niacina, total | 8,48 mg |
esteróis, total | 7,18 mg |
ferro total | 3,02 mg |
fibra, insolúvel em água | 0,38 g |
fibra, total | 0,51 g |
folato, total | 8,67 ug |
frutose | 0,01 g |
fósforo | 222,80 mg |
galactose | 0,00 g |
glicose | 0,03 g |
gordura total | 9,52 g |
iodeto (iodo) | 26,33 ug |
lactose | 0,06 g |
magnésio | 27,76 mg |
maltose | 0,13 g |
niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,15 mg |
polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,13 g |
potássio | 386,98 mg |
proteína total | 21,91 g |
riboflavina | 0,18 mg |
sacarose | 0,03 g |
sal | 950,60 mg |
selênio, total | 18,45 ug |
sódio | 373,08 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
triptofano | 318,90 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 1,17 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,39 ug |
vitamina k, total | 5,14 ug |
vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,40 mg |
zinco | 3,58 mg |
ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 316,19 mg |
ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 50,39 mg |
ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 5,10 mg |
ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 9,38 mg |
ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,66 g |
ácidos gordos saturados totais | 5,16 g |
ácidos gordos, total | 8,72 g |
ácidos gordos, trans | 0,21 g |
ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,52 g |
ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,36 g |
ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
álcoois de açúcar | 0,00 g |
álcool | 0,00 g |