Abaixo está a composição do alimento (Cereais de pequeno-almoço, trigo, centeio, aveia, cevada, alimento superior - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 363,53 kcal 1521,92 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,34 g | 11 % |
| Carboidratos | 66,56 g | 79 % |
| Proteína | 9,71 g | 11 % |
| Açúcar | 15,59 g | |
| Gordura saturada | 0,72 g | |
| Sal | 593,96 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,95 mg |
| amido, total | 49,92 g |
| açúcares, total | 15,59 g |
| carboidrato, disponível | 66,56 g |
| carotenóides, total | 167,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,05 mg |
| cálcio | 31,65 mg |
| energia, calculada | 1521,92 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,21 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,03 mg |
| esteróis, total | 61,95 mg |
| ferro total | 3,53 mg |
| fibra, insolúvel em água | 6,45 g |
| fibra, total | 8,10 g |
| folato, total | 35,36 ug |
| frutose | 0,08 g |
| fósforo | 314,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,45 g |
| gordura total | 4,34 g |
| iodeto (iodo) | 7,83 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 102,16 mg |
| maltose | 0,51 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,83 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,96 g |
| potássio | 347,19 mg |
| proteína total | 9,71 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 14,56 g |
| sal | 593,96 mg |
| selênio, total | 6,83 ug |
| sódio | 233,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,28 mg |
| triptofano | 132,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 3,93 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 2,65 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1384,72 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 186,31 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,51 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,72 g |
| ácidos gordos, total | 3,80 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,57 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,19 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,39 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |