Abaixo está a composição do alimento (Churrasco, carne, frito sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 302,58 kcal 1266,34 kJ | % de energia |
| Gordo | 26,56 g | 80 % |
| Carboidratos | 0,92 g | 0 % |
| Proteína | 15,76 g | 20 % |
| Açúcar | 0,91 g | |
| Gordura saturada | 10,05 g | |
| Sal | 2153,65 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,41 mg |
| amido, total | 0,01 g |
| açúcares, total | 0,91 g |
| carboidrato, disponível | 0,92 g |
| carotenóides, total | 5,30 ug |
| colesterol (gc) | 46,64 mg |
| cálcio | 20,03 mg |
| energia, calculada | 1266,34 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 8,49 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,79 mg |
| esteróis, total | 1,21 mg |
| ferro total | 1,11 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,01 g |
| fibra, total | 0,03 g |
| folato, total | 3,09 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 145,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,90 g |
| gordura total | 26,56 g |
| iodeto (iodo) | 2,80 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 22,11 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,80 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,01 g |
| potássio | 268,97 mg |
| proteína total | 15,76 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 2153,65 mg |
| selênio, total | 14,46 ug |
| sódio | 845,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,50 mg |
| triptofano | 181,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,74 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina k, total | 2,10 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,32 mg |
| zinco | 1,93 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2413,53 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 224,74 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 12,14 g |
| ácidos gordos saturados totais | 10,05 g |
| ácidos gordos, total | 25,22 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,93 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,26 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,53 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |