Abaixo está a composição do alimento (Churrasco, carne, grelhado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 270,08 kcal 1130,17 kJ | % de energia |
| Gordo | 23,70 g | 79 % |
| Carboidratos | 0,82 g | 0 % |
| Proteína | 14,06 g | 21 % |
| Açúcar | 0,82 g | |
| Gordura saturada | 8,97 g | |
| Sal | 1922,08 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,36 mg |
| amido, total | 0,01 g |
| açúcares, total | 0,82 g |
| carboidrato, disponível | 0,82 g |
| carotenóides, total | 4,80 ug |
| colesterol (gc) | 41,63 mg |
| cálcio | 17,88 mg |
| energia, calculada | 1130,17 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 7,58 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,06 mg |
| esteróis, total | 1,08 mg |
| ferro total | 0,99 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,01 g |
| fibra, total | 0,02 g |
| folato, total | 2,76 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 130,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,81 g |
| gordura total | 23,70 g |
| iodeto (iodo) | 2,50 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 19,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,39 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,01 g |
| potássio | 240,05 mg |
| proteína total | 14,06 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1922,08 mg |
| selênio, total | 12,90 ug |
| sódio | 754,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,44 mg |
| triptofano | 162,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,66 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,23 ug |
| vitamina k, total | 1,88 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,29 mg |
| zinco | 1,72 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2154,01 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 200,58 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 10,83 g |
| ácidos gordos saturados totais | 8,97 g |
| ácidos gordos, total | 22,50 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,61 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,23 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,26 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |