Abaixo está a composição do alimento (Filé de frango, forno assado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 143,16 kcal 599,94 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,65 g | 13 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 29,53 g | 87 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 0,78 g | |
| Sal | 1411,46 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,92 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 73,95 mg |
| cálcio | 9,87 mg |
| energia, calculada | 599,94 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 12,30 ug |
| equivalentes de niacina, total | 12,38 mg |
| esteróis, total | 2,63 mg |
| ferro total | 0,60 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 17,42 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 211,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 2,65 g |
| iodeto (iodo) | 40,79 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 34,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 10,26 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 500,49 mg |
| proteína total | 29,53 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1411,46 mg |
| selênio, total | 31,59 ug |
| sódio | 553,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 311,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,05 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina k, total | 19,74 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,67 mg |
| zinco | 0,95 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 386,29 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 45,00 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 19,57 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 16,06 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,12 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,78 g |
| ácidos gordos, total | 2,53 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,58 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,48 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |