Abaixo está a composição do alimento (Foguete, rúcula - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 76,00 kJ 18,16 kcal |
| Gordo | 0,30 g |
| Carboidratos | 0,45 g |
| Proteína | 2,61 g |
| Açúcar | 0,35 g |
| Gordura saturada | 0,08 g |
| Sal | 68,80 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,43 mg |
| amido, total | 0,10 g |
| açúcares, total | 0,35 g |
| carboidrato, disponível | 0,45 g |
| carotenóides, total | 4979,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 160,00 mg |
| energia, calculada | 76,00 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 118,19 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,91 mg |
| ferro total | 1,46 mg |
| fibra, total | 1,60 g |
| folato, total | 107,60 ug |
| frutose | 0,06 g |
| fósforo | 52,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,19 g |
| gordura total | 0,30 g |
| iodeto (iodo) | 1,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 47,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,31 mg |
| potássio | 369,00 mg |
| proteína total | 2,61 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarose | 0,05 g |
| sal | 68,80 mg |
| selênio, total | 0,30 ug |
| sódio | 27,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 36,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,10 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 108,60 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,47 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 130,00 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 170,00 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,05 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,08 g |
| ácidos gordos, total | 0,43 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,30 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,17 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,13 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |
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