Abaixo está a composição do alimento (Frankfurter fritado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 261,71 kcal 1095,16 kJ | % de energia |
| Gordo | 23,53 g | 81 % |
| Carboidratos | 1,24 g | 2 % |
| Proteína | 11,97 g | 17 % |
| Açúcar | 1,24 g | |
| Gordura saturada | 8,42 g | |
| Sal | 1911,98 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,09 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 1,24 g |
| carboidrato, disponível | 1,24 g |
| carotenóides, total | 8,60 ug |
| colesterol (gc) | 40,58 mg |
| cálcio | 18,99 mg |
| energia, calculada | 1095,16 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 23,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,41 mg |
| esteróis, total | 20,73 mg |
| ferro total | 0,80 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,01 g |
| folato, total | 2,12 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 119,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,22 g |
| gordura total | 23,53 g |
| iodeto (iodo) | 2,47 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 17,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,04 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 216,18 mg |
| proteína total | 11,97 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1911,98 mg |
| selênio, total | 10,89 ug |
| sódio | 750,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,40 mg |
| triptofano | 144,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,60 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,42 ug |
| vitamina k, total | 6,13 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 1,49 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2720,77 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 475,02 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 5,12 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 5,11 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 10,04 g |
| ácidos gordos saturados totais | 8,42 g |
| ácidos gordos, total | 22,26 g |
| ácidos gordos, trans | 0,08 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,44 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,52 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,82 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |