Abaixo está a composição do alimento (Frankfurter, frito sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 235,42 kcal 985,03 kJ | % de energia |
| Gordo | 20,26 g | 78 % |
| Carboidratos | 1,29 g | 2 % |
| Proteína | 12,56 g | 21 % |
| Açúcar | 1,29 g | |
| Gordura saturada | 7,98 g | |
| Sal | 1978,54 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,36 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 1,29 g |
| carboidrato, disponível | 1,29 g |
| carotenóides, total | 4,30 ug |
| colesterol (gc) | 40,59 mg |
| cálcio | 19,22 mg |
| energia, calculada | 985,03 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 7,19 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,67 mg |
| esteróis, total | 0,75 mg |
| ferro total | 0,84 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,01 g |
| fibra, total | 0,01 g |
| folato, total | 2,19 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 124,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,28 g |
| gordura total | 20,26 g |
| iodeto (iodo) | 2,44 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 18,14 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,20 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 226,25 mg |
| proteína total | 12,56 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1978,54 mg |
| selênio, total | 11,43 ug |
| sódio | 776,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,42 mg |
| triptofano | 151,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,63 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina k, total | 1,77 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,28 mg |
| zinco | 1,56 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1974,39 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 164,19 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 5,38 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 5,36 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,40 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,98 g |
| ácidos gordos, total | 19,08 g |
| ácidos gordos, trans | 0,06 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,39 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,21 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,07 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |