Abaixo está a composição do alimento (Frankfurter, luz, fritado sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 188,81 kcal 790,99 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,85 g | 54 % |
| Carboidratos | 6,13 g | 14 % |
| Proteína | 13,88 g | 31 % |
| Açúcar | 1,27 g | |
| Gordura saturada | 3,69 g | |
| Sal | 2199,35 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,37 mg |
| amido, total | 4,86 g |
| açúcares, total | 1,27 g |
| carboidrato, disponível | 6,13 g |
| carotenóides, total | 1,70 ug |
| colesterol (gc) | 50,19 mg |
| cálcio | 20,09 mg |
| energia, calculada | 790,99 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 13,74 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,79 mg |
| esteróis, total | 0,76 mg |
| ferro total | 0,80 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,04 g |
| fibra, total | 0,08 g |
| folato, total | 4,72 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 125,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,24 g |
| gordura total | 10,85 g |
| iodeto (iodo) | 6,99 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 16,68 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,86 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,04 g |
| potássio | 186,76 mg |
| proteína total | 13,88 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 2199,35 mg |
| selênio, total | 11,27 ug |
| sódio | 863,17 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,37 mg |
| triptofano | 178,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,44 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina k, total | 15,84 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,29 mg |
| zinco | 1,37 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1314,87 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 104,87 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 4,68 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 9,14 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,85 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,69 g |
| ácidos gordos, total | 10,28 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,56 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,14 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,39 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |