Abaixo está a composição do alimento (Geléia de arenque báltico - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 72,90 kcal 305,51 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,33 g | 43 % |
| Carboidratos | 0,39 g | 0 % |
| Proteína | 9,91 g | 57 % |
| Açúcar | 0,30 g | |
| Gordura saturada | 0,84 g | |
| Sal | 632,18 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,07 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,30 g |
| carboidrato, disponível | 0,39 g |
| carotenóides, total | 0,20 ug |
| colesterol (gc) | 41,64 mg |
| cálcio | 179,52 mg |
| energia, calculada | 305,51 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 3,90 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,57 mg |
| esteróis, total | 0,10 mg |
| ferro total | 0,64 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,03 g |
| fibra, total | 0,05 g |
| folato, total | 5,20 ug |
| frutose | 0,03 g |
| fósforo | 108,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,03 g |
| gordura total | 3,33 g |
| iodeto (iodo) | 41,86 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 17,59 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,41 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,02 g |
| potássio | 207,41 mg |
| proteína total | 9,91 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,23 g |
| sal | 632,18 mg |
| selênio, total | 14,69 ug |
| sódio | 248,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptofano | 108,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 6,32 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,07 mg |
| vitamina d | 8,41 ug |
| vitamina k, total | 0,12 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 1,20 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 150,07 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 67,67 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 217,34 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 327,29 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,09 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,84 g |
| ácidos gordos, total | 3,01 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,07 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,78 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,22 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,54 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |