Abaixo está a composição do alimento (Lula - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 84,13 kcal 352,40 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,30 g | 12 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 17,90 g | 88 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 0,30 g | |
| Sal | 924,92 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,10 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 48,00 mg |
| cálcio | 33,00 mg |
| energia, calculada | 352,40 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 5,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,67 mg |
| ferro total | 1,20 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 16,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 170,00 mg |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 1,30 g |
| iodeto (iodo) | 20,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 30,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,00 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 230,00 mg |
| proteína total | 17,90 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 924,92 mg |
| selênio, total | 75,00 ug |
| sódio | 363,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 220,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 20,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 0,14 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,36 mg |
| zinco | 1,70 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,20 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,30 g |
| ácidos gordos, total | 1,00 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,50 g |
| álcool | 0,00 g |