Abaixo está a composição do alimento (Macarrão, cozido, sem sal - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 132,17 kcal 553,64 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,26 g | 7 % |
| Carboidratos | 25,34 g | 83 % |
| Proteína | 3,89 g | 10 % |
| Açúcar | 0,19 g | |
| Gordura saturada | 0,44 g | |
| Sal | 4,87 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,19 mg |
| amido, total | 25,15 g |
| açúcares, total | 0,19 g |
| carboidrato, disponível | 25,34 g |
| carotenóides, total | 73,00 ug |
| colesterol (gc) | 30,95 mg |
| cálcio | 11,83 mg |
| energia, calculada | 553,64 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,12 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,91 mg |
| esteróis, total | 24,96 mg |
| ferro total | 1,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,76 g |
| fibra, total | 1,26 g |
| folato, total | 2,94 ug |
| frutose | 0,04 g |
| fósforo | 45,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,08 g |
| gordura total | 1,26 g |
| iodeto (iodo) | 0,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 6,87 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,33 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,38 g |
| potássio | 68,70 mg |
| proteína total | 3,89 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarose | 0,08 g |
| sal | 4,87 mg |
| selênio, total | 2,92 ug |
| sódio | 1,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 48,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 0,43 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 0,38 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 282,39 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 14,37 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,34 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,44 g |
| ácidos gordos, total | 1,07 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,30 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,01 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,28 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |