Abaixo está a composição do alimento (Macarrão, massa, contém ovo, cozido, sem sal - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 89,63 kcal 375,08 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,07 g | 12 % |
| Carboidratos | 14,75 g | 73 % |
| Proteína | 3,68 g | 16 % |
| Açúcar | 0,29 g | |
| Gordura saturada | 0,23 g | |
| Sal | 19,96 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,46 mg |
| amido, total | 14,46 g |
| açúcares, total | 0,29 g |
| carboidrato, disponível | 14,75 g |
| carotenóides, total | 38,90 ug |
| colesterol (gc) | 19,44 mg |
| cálcio | 13,08 mg |
| energia, calculada | 375,08 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 14,21 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,44 mg |
| esteróis, total | 11,39 mg |
| ferro total | 0,91 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,60 g |
| fibra, total | 2,91 g |
| folato, total | 13,08 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 128,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,03 g |
| gordura total | 1,07 g |
| iodeto (iodo) | 4,59 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 33,97 mg |
| maltose | 0,21 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,56 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,21 g |
| potássio | 106,58 mg |
| proteína total | 3,68 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,05 g |
| sal | 19,96 mg |
| selênio, total | 3,44 ug |
| sódio | 7,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 52,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,14 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,12 ug |
| vitamina k, total | 0,27 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 1,04 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 266,47 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 14,67 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 5,77 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,27 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,23 g |
| ácidos gordos, total | 0,81 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,30 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,28 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |