Abaixo está a composição do alimento (Maionese, 27-33% de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 296,37 kcal 1240,80 kJ | % de energia |
| Gordo | 30,00 g | 91 % |
| Carboidratos | 6,19 g | 8 % |
| Proteína | 1,50 g | 1 % |
| Açúcar | 6,19 g | |
| Gordura saturada | 3,11 g | |
| Sal | 689,45 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 7,18 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 6,19 g |
| carboidrato, disponível | 6,19 g |
| carotenóides, total | 318,40 ug |
| colesterol (gc) | 9,50 mg |
| cálcio | 11,00 mg |
| energia, calculada | 1240,80 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 165,65 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,76 mg |
| esteróis, total | 183,50 mg |
| ferro total | 0,00 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 30,19 ug |
| frutose | 0,07 g |
| fósforo | 111,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,12 g |
| gordura total | 30,00 g |
| iodeto (iodo) | 36,20 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 4,43 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,02 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 28,00 mg |
| proteína total | 1,50 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 6,00 g |
| sal | 689,45 mg |
| selênio, total | 19,15 ug |
| sódio | 270,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofano | 43,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,31 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,23 ug |
| vitamina k, total | 33,58 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 1,04 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 6746,82 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 2419,60 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 65,79 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 16,17 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,11 g |
| ácidos gordos, total | 28,64 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 9,35 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 2,49 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 6,84 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |