Abaixo está a composição do alimento (Manteiga sem sal - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 726,82 kcal 3041,93 kJ | % de energia |
| Gordo | 81,30 g | 99 % |
| Carboidratos | 0,80 g | 0 % |
| Proteína | 1,19 g | 1 % |
| Açúcar | 0,80 g | |
| Gordura saturada | 52,80 g | |
| Sal | 0,00 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,51 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,80 g |
| carboidrato, disponível | 0,80 g |
| carotenóides, total | 456,70 ug |
| colesterol (gc) | 178,00 mg |
| cálcio | 24,00 mg |
| energia, calculada | 3041,93 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 706,31 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,10 mg |
| esteróis, total | 0,00 mg |
| ferro total | 0,18 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 3,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 34,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 81,30 g |
| iodeto (iodo) | 4,00 ug |
| lactose | 0,80 g |
| magnésio | 2,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,00 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 18,00 mg |
| proteína total | 1,19 g |
| riboflavina | 0,00 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 0,00 mg |
| selênio, total | 0,50 ug |
| sódio | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptofano | 6,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,33 ug |
| vitamina k, total | 18,40 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,00 mg |
| zinco | 0,08 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1038,81 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 357,47 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 19,47 g |
| ácidos gordos saturados totais | 52,80 g |
| ácidos gordos, total | 77,03 g |
| ácidos gordos, trans | 2,54 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,23 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,36 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,27 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |