Abaixo está a composição do alimento (Molho branco com queijo, leite desnatado, engrossado com farinha e manteiga - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 160,13 kcal 670,39 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,53 g | 60 % |
| Carboidratos | 9,29 g | 24 % |
| Proteína | 6,94 g | 16 % |
| Açúcar | 4,44 g | |
| Gordura saturada | 4,37 g | |
| Sal | 895,35 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,00 mg |
| amido, total | 4,84 g |
| açúcares, total | 4,44 g |
| carboidrato, disponível | 9,29 g |
| carotenóides, total | 29,10 ug |
| colesterol (gc) | 18,04 mg |
| cálcio | 227,23 mg |
| energia, calculada | 670,39 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 61,66 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,50 mg |
| esteróis, total | 26,59 mg |
| ferro total | 0,17 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,17 g |
| fibra, total | 0,23 g |
| folato, total | 4,87 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 195,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 10,53 g |
| iodeto (iodo) | 25,49 ug |
| lactose | 4,36 g |
| magnésio | 16,29 mg |
| maltose | 0,06 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,16 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,06 g |
| potássio | 156,51 mg |
| proteína total | 6,94 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 895,35 mg |
| selênio, total | 6,82 ug |
| sódio | 351,39 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 98,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,56 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,59 mg |
| vitamina d | 1,11 ug |
| vitamina k, total | 6,67 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,94 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1082,39 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 397,77 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,60 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,37 g |
| ácidos gordos, total | 9,69 g |
| ácidos gordos, trans | 0,14 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,53 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,40 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,09 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,24 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |