Abaixo está a composição do alimento (Molho de churrasco - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 572,42 kcal 2395,55 kJ | % de energia |
| Gordo | 62,23 g | 99 % |
| Carboidratos | 2,93 g | 1 % |
| Proteína | 0,97 g | 0 % |
| Açúcar | 2,04 g | |
| Gordura saturada | 4,05 g | |
| Sal | 1397,62 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 13,91 mg |
| amido, total | 0,67 g |
| açúcares, total | 2,04 g |
| carboidrato, disponível | 2,93 g |
| carotenóides, total | 503,70 ug |
| colesterol (gc) | 2,64 mg |
| cálcio | 42,05 mg |
| energia, calculada | 2395,55 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 27,03 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,19 mg |
| esteróis, total | 376,09 mg |
| ferro total | 1,13 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,14 g |
| fibra, total | 1,33 g |
| folato, total | 0,49 ug |
| frutose | 0,51 g |
| fósforo | 30,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,53 g |
| gordura total | 62,23 g |
| iodeto (iodo) | 0,47 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 10,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,14 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 39,73 mg |
| proteína total | 0,97 g |
| riboflavina | 0,01 mg |
| sacarose | 0,99 g |
| sal | 1397,62 mg |
| selênio, total | 3,50 ug |
| sódio | 548,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptofano | 3,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,24 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 83,01 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,01 mg |
| zinco | 0,16 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 15173,46 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 5847,38 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 34,34 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,05 g |
| ácidos gordos, total | 59,44 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 21,05 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 5,85 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 15,17 g |
| ácidos orgânicos, total | 1,23 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |