Abaixo está a composição do alimento (Molho de presunto com leite desnatado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 122,37 kcal 512,01 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,09 g | 55 % |
| Carboidratos | 6,78 g | 21 % |
| Proteína | 7,72 g | 24 % |
| Açúcar | 3,40 g | |
| Gordura saturada | 1,80 g | |
| Sal | 732,96 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,85 mg |
| amido, total | 3,38 g |
| açúcares, total | 3,40 g |
| carboidrato, disponível | 6,78 g |
| carotenóides, total | 10,70 ug |
| colesterol (gc) | 21,13 mg |
| cálcio | 87,17 mg |
| energia, calculada | 512,01 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 24,74 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,15 mg |
| esteróis, total | 22,09 mg |
| ferro total | 0,39 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,12 g |
| fibra, total | 0,16 g |
| folato, total | 3,31 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 130,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 7,09 g |
| iodeto (iodo) | 11,12 ug |
| lactose | 3,35 g |
| magnésio | 15,28 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,03 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,04 g |
| potássio | 204,93 mg |
| proteína total | 7,72 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 732,96 mg |
| selênio, total | 10,42 ug |
| sódio | 287,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 114,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,41 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,50 mg |
| vitamina d | 0,99 ug |
| vitamina k, total | 5,59 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,39 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 926,65 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 321,22 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 1,24 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 1,86 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,55 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,80 g |
| ácidos gordos, total | 5,71 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,28 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,33 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,94 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,14 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |