Abaixo está a composição do alimento (Molho de tomate - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 86,76 kcal 363,27 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,08 g | 69 % |
| Carboidratos | 5,90 g | 26 % |
| Proteína | 1,02 g | 5 % |
| Açúcar | 5,46 g | |
| Gordura saturada | 0,43 g | |
| Sal | 643,39 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,95 mg |
| amido, total | 0,44 g |
| açúcares, total | 5,46 g |
| carboidrato, disponível | 5,90 g |
| carotenóides, total | 9545,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,79 mg |
| cálcio | 18,29 mg |
| energia, calculada | 363,27 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 24,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,95 mg |
| esteróis, total | 43,91 mg |
| ferro total | 0,44 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,29 g |
| fibra, total | 2,07 g |
| folato, total | 10,36 ug |
| frutose | 2,14 g |
| fósforo | 32,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,46 g |
| gordura total | 6,08 g |
| iodeto (iodo) | 15,76 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 9,54 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,79 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,27 g |
| potássio | 258,64 mg |
| proteína total | 1,02 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 0,26 g |
| sal | 643,39 mg |
| selênio, total | 0,56 ug |
| sódio | 252,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 13,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 14,24 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 12,50 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,16 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1527,55 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 571,46 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,29 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,43 g |
| ácidos gordos, total | 5,82 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,10 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,57 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,53 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,37 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |