Abaixo está a composição do alimento (Mousse de limão, creme, ovo, limão, açúcar, gelatina - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 258,60 kcal 1082,55 kJ | % de energia |
| Gordo | 21,71 g | 76 % |
| Carboidratos | 10,92 g | 16 % |
| Proteína | 5,09 g | 8 % |
| Açúcar | 10,92 g | |
| Gordura saturada | 13,66 g | |
| Sal | 103,35 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,81 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 10,92 g |
| carboidrato, disponível | 10,92 g |
| carotenóides, total | 232,80 ug |
| colesterol (gc) | 120,38 mg |
| cálcio | 52,86 mg |
| energia, calculada | 1082,55 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 229,65 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,06 mg |
| esteróis, total | 2,02 mg |
| ferro total | 0,44 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,01 g |
| fibra, total | 0,01 g |
| folato, total | 18,13 ug |
| frutose | 0,10 g |
| fósforo | 79,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,12 g |
| gordura total | 21,71 g |
| iodeto (iodo) | 15,65 ug |
| lactose | 1,68 g |
| magnésio | 7,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,08 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 95,47 mg |
| proteína total | 5,09 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarose | 9,01 g |
| sal | 103,35 mg |
| selênio, total | 8,52 ug |
| sódio | 40,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 58,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,66 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,39 mg |
| vitamina d | 0,61 ug |
| vitamina k, total | 6,10 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,47 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 465,36 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 89,61 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 23,92 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,29 g |
| ácidos gordos saturados totais | 13,66 g |
| ácidos gordos, total | 20,30 g |
| ácidos gordos, trans | 0,58 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,76 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,11 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,54 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,54 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |