Abaixo está a composição do alimento (Noz, amendoim - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 551,15 kcal 2306,70 kJ | % de energia |
| Gordo | 43,00 g | 72 % |
| Carboidratos | 12,50 g | 9 % |
| Proteína | 25,60 g | 19 % |
| Açúcar | 6,20 g | |
| Gordura saturada | 6,26 g | |
| Sal | 2,55 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 10,89 mg |
| amido, total | 6,30 g |
| açúcares, total | 6,20 g |
| carboidrato, disponível | 12,50 g |
| carotenóides, total | 15,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 78,00 mg |
| energia, calculada | 2306,70 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,17 ug |
| equivalentes de niacina, total | 19,14 mg |
| esteróis, total | 117,60 mg |
| ferro total | 2,90 mg |
| fibra, insolúvel em água | 7,70 g |
| fibra, total | 8,50 g |
| folato, total | 110,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 330,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 43,00 g |
| iodeto (iodo) | 5,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 180,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 13,80 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,40 g |
| potássio | 670,00 mg |
| proteína total | 25,60 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 6,20 g |
| sal | 2,55 mg |
| selênio, total | 3,00 ug |
| sódio | 1,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,90 mg |
| triptofano | 320,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 0,30 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 3,10 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 11601,04 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 19,94 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 17,19 g |
| ácidos gordos saturados totais | 6,26 g |
| ácidos gordos, total | 35,07 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 11,62 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 11,60 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |