Abaixo está a composição do alimento (Ovo, omega, frito, sem gordura e sal - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 171,85 kcal 719,80 kJ | % de energia |
| Gordo | 12,06 g | 64 % |
| Carboidratos | 0,38 g | 0 % |
| Proteína | 15,71 g | 36 % |
| Açúcar | 0,38 g | |
| Gordura saturada | 3,17 g | |
| Sal | 351,69 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,34 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,38 g |
| carboidrato, disponível | 0,38 g |
| carotenóides, total | 878,40 ug |
| colesterol (gc) | 450,00 mg |
| cálcio | 71,25 mg |
| energia, calculada | 719,80 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 296,06 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,81 mg |
| esteróis, total | 0,38 mg |
| ferro total | 2,38 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 72,89 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 262,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,38 g |
| gordura total | 12,06 g |
| iodeto (iodo) | 23,88 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 16,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,10 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 162,50 mg |
| proteína total | 15,71 g |
| riboflavina | 0,47 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 351,69 mg |
| selênio, total | 37,50 ug |
| sódio | 138,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofano | 262,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,66 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 2,75 ug |
| vitamina k, total | 1,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 1,75 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1354,20 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 436,26 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 45,15 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 182,48 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,21 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,17 g |
| ácidos gordos, total | 9,61 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,19 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,66 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,50 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |