Abaixo está a composição do alimento (Panqueca de cenoura fina, crepes de cenoura, leite com baixo teor de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 163,00 kcal 682,25 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,36 g | 42 % |
| Carboidratos | 17,72 g | 45 % |
| Proteína | 5,66 g | 13 % |
| Açúcar | 4,29 g | |
| Gordura saturada | 1,91 g | |
| Sal | 419,04 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,30 mg |
| amido, total | 13,43 g |
| açúcares, total | 4,29 g |
| carboidrato, disponível | 17,72 g |
| carotenóides, total | 2942,60 ug |
| colesterol (gc) | 53,92 mg |
| cálcio | 86,41 mg |
| energia, calculada | 682,25 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 232,06 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,48 mg |
| esteróis, total | 36,27 mg |
| ferro total | 0,56 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,88 g |
| fibra, total | 1,28 g |
| folato, total | 14,67 ug |
| frutose | 0,36 g |
| fósforo | 110,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,40 g |
| gordura total | 7,36 g |
| iodeto (iodo) | 22,55 ug |
| lactose | 2,68 g |
| magnésio | 16,92 mg |
| maltose | 0,16 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,43 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,37 g |
| potássio | 228,01 mg |
| proteína total | 5,66 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 0,68 g |
| sal | 419,04 mg |
| selênio, total | 7,84 ug |
| sódio | 164,46 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 78,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,34 mg |
| vitamina d | 1,09 ug |
| vitamina k, total | 10,42 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,67 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1266,24 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 393,62 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 14,27 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,09 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,91 g |
| ácidos gordos, total | 6,81 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,72 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,41 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,29 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,19 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |