Abaixo está a composição do alimento (Peixe, creme de cozinha (19% de gordura), cozido no forno - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 145,79 kcal 610,37 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,65 g | 47 % |
| Carboidratos | 1,18 g | 3 % |
| Proteína | 17,12 g | 50 % |
| Açúcar | 1,18 g | |
| Gordura saturada | 3,95 g | |
| Sal | 788,43 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,49 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 1,18 g |
| carboidrato, disponível | 1,18 g |
| carotenóides, total | 227,30 ug |
| colesterol (gc) | 64,08 mg |
| cálcio | 116,14 mg |
| energia, calculada | 610,37 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 70,88 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,26 mg |
| esteróis, total | 1,56 mg |
| ferro total | 0,53 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,04 g |
| fibra, total | 0,04 g |
| folato, total | 11,46 ug |
| frutose | 0,05 g |
| fósforo | 255,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,03 g |
| gordura total | 7,65 g |
| iodeto (iodo) | 46,63 ug |
| lactose | 1,08 g |
| magnésio | 27,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,33 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,02 g |
| potássio | 346,72 mg |
| proteína total | 17,12 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 788,43 mg |
| selênio, total | 23,01 ug |
| sódio | 309,43 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 216,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 4,32 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,09 mg |
| vitamina d | 9,52 ug |
| vitamina k, total | 5,22 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,55 mg |
| zinco | 1,68 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 156,09 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 82,80 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 168,23 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 228,50 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,78 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,95 g |
| ácidos gordos, total | 6,84 g |
| ácidos gordos, trans | 0,16 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,92 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,62 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,24 g |
| ácidos orgânicos, total | 1,21 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |