Abaixo está a composição do alimento (Queijo, gouda / salaneuvos, média, 28-30% de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 375,00 kcal 1569,90 kJ | % de energia |
| Gordo | 31,00 g | 75 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 23,50 g | 25 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 19,87 g | |
| Sal | 1121,12 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,62 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 137,50 ug |
| colesterol (gc) | 76,50 mg |
| cálcio | 885,00 mg |
| energia, calculada | 1569,90 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 276,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,08 mg |
| esteróis, total | 0,50 mg |
| ferro total | 0,37 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 21,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 520,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 31,00 g |
| iodeto (iodo) | 20,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 32,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,07 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 90,00 mg |
| proteína total | 23,50 g |
| riboflavina | 0,31 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1121,12 mg |
| selênio, total | 19,02 ug |
| sódio | 440,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 360,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,70 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,00 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina k, total | 2,06 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 4,00 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 365,19 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 197,81 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,13 g |
| ácidos gordos saturados totais | 19,87 g |
| ácidos gordos, total | 30,40 g |
| ácidos gordos, trans | 1,41 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,99 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,20 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,49 g |
| ácidos orgânicos, total | 1,80 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |