Abaixo está a composição do alimento (Queijo, queijo de forno finlandês, baixa-lactose, 17-23% de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 278,92 kcal 1167,60 kJ | % de energia |
| Gordo | 21,00 g | 69 % |
| Carboidratos | 3,00 g | 4 % |
| Proteína | 18,60 g | 26 % |
| Açúcar | 3,00 g | |
| Gordura saturada | 13,84 g | |
| Sal | 611,52 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,41 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 3,00 g |
| carboidrato, disponível | 3,00 g |
| carotenóides, total | 89,90 ug |
| colesterol (gc) | 47,40 mg |
| cálcio | 848,00 mg |
| energia, calculada | 1167,60 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 168,56 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,98 mg |
| esteróis, total | 0,00 mg |
| ferro total | 0,24 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 2,80 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 490,00 mg |
| galactose | 1,20 g |
| glicose | 1,20 g |
| gordura total | 21,00 g |
| iodeto (iodo) | 11,00 ug |
| lactose | 0,60 g |
| magnésio | 30,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,08 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 50,00 mg |
| proteína total | 18,60 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 611,52 mg |
| selênio, total | 21,77 ug |
| sódio | 240,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 353,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina k, total | 1,49 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 4,03 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 258,14 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 83,69 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,73 g |
| ácidos gordos saturados totais | 13,84 g |
| ácidos gordos, total | 19,75 g |
| ácidos gordos, trans | 0,65 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,53 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,33 g |
| ácidos orgânicos, total | 1,80 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |