Abaixo está a composição do alimento (Repolho, guisado, carne, bife, triturar, cenoura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 65,25 kcal 273,33 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,17 g | 49 % |
| Carboidratos | 2,96 g | 15 % |
| Proteína | 5,46 g | 36 % |
| Açúcar | 2,93 g | |
| Gordura saturada | 0,98 g | |
| Sal | 424,26 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,32 mg |
| amido, total | 0,03 g |
| açúcares, total | 2,93 g |
| carboidrato, disponível | 2,96 g |
| carotenóides, total | 1826,30 ug |
| colesterol (gc) | 11,81 mg |
| cálcio | 27,44 mg |
| energia, calculada | 273,33 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 113,49 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,67 mg |
| esteróis, total | 14,34 mg |
| ferro total | 1,00 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,75 g |
| fibra, total | 1,39 g |
| folato, total | 11,05 ug |
| frutose | 1,04 g |
| fósforo | 74,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,13 g |
| gordura total | 3,17 g |
| iodeto (iodo) | 10,94 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 14,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,60 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,52 g |
| potássio | 299,47 mg |
| proteína total | 5,46 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarose | 0,76 g |
| sal | 424,26 mg |
| selênio, total | 4,26 ug |
| sódio | 166,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 73,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 10,71 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina k, total | 27,95 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,18 mg |
| zinco | 1,06 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 274,00 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 105,71 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,36 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,98 g |
| ácidos gordos, total | 2,80 g |
| ácidos gordos, trans | 0,06 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,39 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,11 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,28 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,15 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |