Abaixo está a composição do alimento (Salada de salmão, aspargos, abacate, molho à base de óleo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 110,66 kcal 463,41 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,31 g | 64 % |
| Carboidratos | 1,42 g | 4 % |
| Proteína | 8,83 g | 32 % |
| Açúcar | 1,34 g | |
| Gordura saturada | 1,15 g | |
| Sal | 547,51 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,56 mg |
| amido, total | 0,08 g |
| açúcares, total | 1,34 g |
| carboidrato, disponível | 1,42 g |
| carotenóides, total | 760,00 ug |
| colesterol (gc) | 23,57 mg |
| cálcio | 76,51 mg |
| energia, calculada | 463,41 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 32,61 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,41 mg |
| esteróis, total | 20,54 mg |
| ferro total | 0,60 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,62 g |
| fibra, total | 2,07 g |
| folato, total | 56,76 ug |
| frutose | 0,70 g |
| fósforo | 149,60 mg |
| galactose | 0,01 g |
| glicose | 0,54 g |
| gordura total | 7,31 g |
| iodeto (iodo) | 23,15 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 21,37 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,21 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,49 g |
| potássio | 362,86 mg |
| proteína total | 8,83 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,09 g |
| sal | 547,51 mg |
| selênio, total | 6,18 ug |
| sódio | 214,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 109,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,86 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,22 mg |
| vitamina d | 3,42 ug |
| vitamina k, total | 33,07 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 0,54 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 611,66 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 162,53 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 159,75 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 508,14 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,56 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,15 g |
| ácidos gordos, total | 6,38 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,68 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,00 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,64 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,17 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |