Abaixo está a composição do alimento (Salada, salada italiana com maionese - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 205,54 kcal 860,84 kJ | % de energia |
| Gordo | 18,67 g | 82 % |
| Carboidratos | 6,56 g | 12 % |
| Proteína | 3,00 g | 6 % |
| Açúcar | 2,88 g | |
| Gordura saturada | 2,45 g | |
| Sal | 871,50 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 6,06 mg |
| amido, total | 3,67 g |
| açúcares, total | 2,88 g |
| carboidrato, disponível | 6,56 g |
| carotenóides, total | 1610,70 ug |
| colesterol (gc) | 76,92 mg |
| cálcio | 12,27 mg |
| energia, calculada | 860,84 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 132,23 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,58 mg |
| esteróis, total | 52,45 mg |
| ferro total | 0,55 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,83 g |
| fibra, total | 1,11 g |
| folato, total | 12,74 ug |
| frutose | 0,72 g |
| fósforo | 62,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,39 g |
| gordura total | 18,67 g |
| iodeto (iodo) | 12,78 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 13,61 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,97 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,30 g |
| potássio | 188,40 mg |
| proteína total | 3,00 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 1,75 g |
| sal | 871,50 mg |
| selênio, total | 8,12 ug |
| sódio | 342,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 37,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,21 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina k, total | 37,62 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,39 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 8090,59 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1456,33 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,34 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,51 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,01 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,45 g |
| ácidos gordos, total | 17,02 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 9,55 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,46 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 8,09 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,22 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |