Abaixo está a composição do alimento (Salmão, cultivado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 225,86 kcal 945,67 kJ | % de energia |
| Gordo | 16,37 g | 64 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 20,00 g | 36 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 2,31 g | |
| Sal | 109,56 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,23 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 181,90 ug |
| colesterol (gc) | 66,70 mg |
| cálcio | 16,00 mg |
| energia, calculada | 945,67 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 4,72 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,21 mg |
| ferro total | 0,40 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 16,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 240,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 16,37 g |
| iodeto (iodo) | 6,10 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,20 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 390,00 mg |
| proteína total | 20,00 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 109,56 mg |
| selênio, total | 11,55 ug |
| sódio | 43,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
| triptofano | 240,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 4,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 6,69 ug |
| vitamina k, total | 3,96 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,75 mg |
| zinco | 0,37 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2055,09 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 795,53 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 456,41 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 668,93 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,38 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,31 g |
| ácidos gordos, total | 14,46 g |
| ácidos gordos, trans | 0,11 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 4,66 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 2,31 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,15 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |