Abaixo está a composição do alimento (Salmão, sopa, peixe, estoque - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 61,90 kcal 259,49 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,81 g | 36 % |
| Carboidratos | 3,58 g | 24 % |
| Proteína | 5,26 g | 40 % |
| Açúcar | 0,62 g | |
| Gordura saturada | 0,55 g | |
| Sal | 290,02 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,56 mg |
| amido, total | 2,96 g |
| açúcares, total | 0,62 g |
| carboidrato, disponível | 3,58 g |
| carotenóides, total | 782,50 ug |
| colesterol (gc) | 16,31 mg |
| cálcio | 15,15 mg |
| energia, calculada | 259,49 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 47,72 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,33 mg |
| esteróis, total | 2,31 mg |
| ferro total | 0,29 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,32 g |
| fibra, total | 0,42 g |
| folato, total | 6,43 ug |
| frutose | 0,20 g |
| fósforo | 75,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,20 g |
| gordura total | 2,81 g |
| iodeto (iodo) | 14,86 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 12,55 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,81 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,15 g |
| potássio | 228,44 mg |
| proteína total | 5,26 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarose | 0,22 g |
| sal | 290,02 mg |
| selênio, total | 6,84 ug |
| sódio | 113,82 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 66,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,78 mg |
| vitamina d | 2,24 ug |
| vitamina k, total | 2,23 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,18 mg |
| zinco | 0,30 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 114,34 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 63,37 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 162,56 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 453,88 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,92 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,55 g |
| ácidos gordos, total | 2,51 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,03 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,87 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,16 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,14 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |