Abaixo está a composição do alimento (Salsicha, Bolonha anel, luz, forno assado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 173,52 kcal 726,69 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,66 g | 52 % |
| Carboidratos | 9,42 g | 23 % |
| Proteína | 10,57 g | 25 % |
| Açúcar | 1,18 g | |
| Gordura saturada | 3,10 g | |
| Sal | 1787,59 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,33 mg |
| amido, total | 8,24 g |
| açúcares, total | 1,18 g |
| carboidrato, disponível | 9,42 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 46,37 mg |
| cálcio | 19,62 mg |
| energia, calculada | 726,69 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 14,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,36 mg |
| esteróis, total | 0,81 mg |
| ferro total | 0,63 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,07 g |
| fibra, total | 0,14 g |
| folato, total | 6,01 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 103,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,13 g |
| gordura total | 9,66 g |
| iodeto (iodo) | 8,99 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 13,01 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,09 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,07 g |
| potássio | 132,95 mg |
| proteína total | 10,57 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 1787,59 mg |
| selênio, total | 7,67 ug |
| sódio | 701,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptofano | 138,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina k, total | 21,48 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 0,81 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1318,24 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 95,69 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 1,95 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 8,44 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,48 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,10 g |
| ácidos gordos, total | 9,14 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,51 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,12 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,37 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |