Abaixo está a composição do alimento (Salsicha de churrasco, leve, 7% de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 139,10 kcal 582,58 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,49 g | 42 % |
| Carboidratos | 10,28 g | 31 % |
| Proteína | 9,79 g | 28 % |
| Açúcar | 1,40 g | |
| Gordura saturada | 2,07 g | |
| Sal | 1654,68 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,28 mg |
| amido, total | 8,88 g |
| açúcares, total | 1,40 g |
| carboidrato, disponível | 10,28 g |
| carotenóides, total | 0,10 ug |
| colesterol (gc) | 36,21 mg |
| cálcio | 11,34 mg |
| energia, calculada | 582,58 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 9,76 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,10 mg |
| esteróis, total | 0,54 mg |
| ferro total | 0,53 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,08 g |
| fibra, total | 0,15 g |
| folato, total | 5,56 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 92,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,36 g |
| gordura total | 6,49 g |
| iodeto (iodo) | 6,92 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 12,08 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,92 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 122,49 mg |
| proteína total | 9,79 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 1654,68 mg |
| selênio, total | 8,27 ug |
| sódio | 649,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
| triptofano | 130,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina k, total | 16,34 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 0,94 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 860,43 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 69,41 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 6,38 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 8,89 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,99 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,07 g |
| ácidos gordos, total | 6,16 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,04 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,09 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,92 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |