Abaixo está a composição do alimento (Sopa de repolho com bife de carne - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 49,24 kcal 206,15 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,08 g | 43 % |
| Carboidratos | 1,84 g | 10 % |
| Proteína | 5,24 g | 48 % |
| Açúcar | 1,84 g | |
| Gordura saturada | 0,77 g | |
| Sal | 365,61 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,09 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 1,84 g |
| carboidrato, disponível | 1,84 g |
| carotenóides, total | 104,70 ug |
| colesterol (gc) | 10,96 mg |
| cálcio | 22,48 mg |
| energia, calculada | 206,15 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 3,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,54 mg |
| esteróis, total | 7,16 mg |
| ferro total | 0,89 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,50 g |
| fibra, total | 0,95 g |
| folato, total | 9,68 ug |
| frutose | 0,77 g |
| fósforo | 65,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,86 g |
| gordura total | 2,08 g |
| iodeto (iodo) | 9,63 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 12,12 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,47 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,41 g |
| potássio | 235,69 mg |
| proteína total | 5,24 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,21 g |
| sal | 365,61 mg |
| selênio, total | 4,24 ug |
| sódio | 143,49 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 70,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 11,01 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina k, total | 28,10 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,95 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 51,42 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 30,46 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,86 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,77 g |
| ácidos gordos, total | 1,77 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,09 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,03 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,06 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,10 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |