Abaixo está a composição do alimento (Sopa de repolho com carne - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 46,37 kcal 194,69 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,06 g | 47 % |
| Carboidratos | 1,90 g | 11 % |
| Proteína | 4,53 g | 42 % |
| Açúcar | 1,90 g | |
| Gordura saturada | 1,01 g | |
| Sal | 502,44 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,13 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 1,90 g |
| carboidrato, disponível | 1,90 g |
| carotenóides, total | 107,30 ug |
| colesterol (gc) | 12,11 mg |
| cálcio | 23,89 mg |
| energia, calculada | 194,69 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 4,66 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,39 mg |
| esteróis, total | 7,17 mg |
| ferro total | 0,68 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,52 g |
| fibra, total | 0,98 g |
| folato, total | 10,99 ug |
| frutose | 0,80 g |
| fósforo | 51,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,89 g |
| gordura total | 2,06 g |
| iodeto (iodo) | 12,88 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 10,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,34 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,42 g |
| potássio | 208,60 mg |
| proteína total | 4,53 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,22 g |
| sal | 502,44 mg |
| selênio, total | 4,25 ug |
| sódio | 197,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 61,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 11,39 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina k, total | 28,53 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,87 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 71,67 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 33,15 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,52 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,01 g |
| ácidos gordos, total | 1,87 g |
| ácidos gordos, trans | 0,06 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,04 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,08 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,10 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |