Abaixo está a composição do alimento (Torta de baga, crosta de shortbread - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 239,24 kcal 1001,46 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,49 g | 44 % |
| Carboidratos | 28,27 g | 50 % |
| Proteína | 3,71 g | 5 % |
| Açúcar | 11,98 g | |
| Gordura saturada | 5,53 g | |
| Sal | 197,99 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,51 mg |
| amido, total | 16,29 g |
| açúcares, total | 11,98 g |
| carboidrato, disponível | 28,27 g |
| carotenóides, total | 172,60 ug |
| colesterol (gc) | 39,47 mg |
| cálcio | 31,67 mg |
| energia, calculada | 1001,46 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 120,44 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,12 mg |
| esteróis, total | 34,04 mg |
| ferro total | 0,85 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,87 g |
| fibra, total | 2,69 g |
| folato, total | 18,97 ug |
| frutose | 1,77 g |
| fósforo | 65,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,81 g |
| gordura total | 11,49 g |
| iodeto (iodo) | 7,16 ug |
| lactose | 0,07 g |
| magnésio | 17,22 mg |
| maltose | 0,17 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,43 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,82 g |
| potássio | 176,22 mg |
| proteína total | 3,71 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 8,16 g |
| sal | 197,99 mg |
| selênio, total | 4,54 ug |
| sódio | 77,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 46,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,46 mg |
| vitamina d | 0,66 ug |
| vitamina k, total | 11,67 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,44 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 936,73 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 224,22 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 8,07 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,30 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,53 g |
| ácidos gordos, total | 10,51 g |
| ácidos gordos, trans | 0,14 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,26 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,23 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,96 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,85 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |