Abaixo está a composição do alimento (Torta de peixe, enchimento de creme de leite, pastelaria - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 242,11 kcal 1013,04 kJ | % de energia |
| Gordo | 16,84 g | 63 % |
| Carboidratos | 12,97 g | 21 % |
| Proteína | 9,54 g | 16 % |
| Açúcar | 1,66 g | |
| Gordura saturada | 4,68 g | |
| Sal | 905,02 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,85 mg |
| amido, total | 11,30 g |
| açúcares, total | 1,66 g |
| carboidrato, disponível | 12,97 g |
| carotenóides, total | 111,70 ug |
| colesterol (gc) | 91,81 mg |
| cálcio | 71,75 mg |
| energia, calculada | 1013,04 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 102,46 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,26 mg |
| esteróis, total | 62,68 mg |
| ferro total | 0,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,44 g |
| fibra, total | 0,63 g |
| folato, total | 15,63 ug |
| frutose | 0,09 g |
| fósforo | 142,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,13 g |
| gordura total | 16,84 g |
| iodeto (iodo) | 27,90 ug |
| lactose | 1,19 g |
| magnésio | 17,58 mg |
| maltose | 0,14 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,18 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,17 g |
| potássio | 210,09 mg |
| proteína total | 9,54 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,12 g |
| sal | 905,02 mg |
| selênio, total | 14,78 ug |
| sódio | 355,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 133,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,58 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,58 mg |
| vitamina d | 4,44 ug |
| vitamina k, total | 13,18 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,22 mg |
| zinco | 0,89 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2568,15 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 916,15 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 85,61 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 133,88 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,08 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,68 g |
| ácidos gordos, total | 15,87 g |
| ácidos gordos, trans | 0,12 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,88 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,20 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,63 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,20 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |