Abaixo está a composição do alimento (Abobrinha cheia de soja e arroz - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 80,07 kcal 335,90 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,68 g | 40 % |
| Carboidratos | 7,45 g | 42 % |
| Proteína | 3,45 g | 18 % |
| Açúcar | 2,90 g | |
| Gordura saturada | 2,17 g | |
| Sal | 328,52 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,12 mg |
| amido, total | 4,55 g |
| açúcares, total | 2,90 g |
| carboidrato, disponível | 7,45 g |
| carotenóides, total | 895,00 ug |
| colesterol (gc) | 7,00 mg |
| cálcio | 54,53 mg |
| energia, calculada | 335,90 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 33,83 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,08 mg |
| esteróis, total | 9,33 mg |
| ferro total | 1,19 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,47 g |
| fibra, total | 1,39 g |
| folato, total | 39,03 ug |
| frutose | 1,35 g |
| fósforo | 86,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,06 g |
| gordura total | 3,68 g |
| iodeto (iodo) | 10,48 ug |
| lactose | 0,12 g |
| magnésio | 30,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,39 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,71 g |
| potássio | 403,53 mg |
| proteína total | 3,45 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 0,12 g |
| sal | 328,52 mg |
| selênio, total | 2,09 ug |
| sódio | 128,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 48,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 12,56 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina k, total | 3,23 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,61 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 96,09 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 31,45 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,77 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,17 g |
| ácidos gordos, total | 3,16 g |
| ácidos gordos, trans | 0,06 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,15 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,03 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,11 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,25 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |