Abaixo está a composição do alimento (Almôndega, bife de carne picada, frito na manteiga - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 183,56 kcal 768,51 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,50 g | 57 % |
| Carboidratos | 6,79 g | 14 % |
| Proteína | 13,15 g | 30 % |
| Açúcar | 1,39 g | |
| Gordura saturada | 5,87 g | |
| Sal | 1439,72 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,48 mg |
| amido, total | 5,41 g |
| açúcares, total | 1,39 g |
| carboidrato, disponível | 6,79 g |
| carotenóides, total | 119,80 ug |
| colesterol (gc) | 73,52 mg |
| cálcio | 37,52 mg |
| energia, calculada | 768,51 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 73,25 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,75 mg |
| esteróis, total | 5,43 mg |
| ferro total | 1,85 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,25 g |
| fibra, total | 0,40 g |
| folato, total | 9,01 ug |
| frutose | 0,13 g |
| fósforo | 155,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,17 g |
| gordura total | 11,50 g |
| iodeto (iodo) | 40,13 ug |
| lactose | 0,87 g |
| magnésio | 19,39 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,94 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,11 g |
| potássio | 270,03 mg |
| proteína total | 13,15 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 0,16 g |
| sal | 1439,72 mg |
| selênio, total | 12,34 ug |
| sódio | 565,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 174,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,83 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,63 mg |
| vitamina d | 0,51 ug |
| vitamina k, total | 3,64 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 2,20 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 309,48 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 55,57 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 10,62 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,69 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,87 g |
| ácidos gordos, total | 10,33 g |
| ácidos gordos, trans | 0,27 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,49 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,07 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,36 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,05 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |