Abaixo está a composição do alimento (Almôndegas, alces picados, sem nata, fritos - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 171,13 kcal 716,55 kJ | % de energia |
| Gordo | 8,39 g | 45 % |
| Carboidratos | 5,99 g | 13 % |
| Proteína | 17,67 g | 43 % |
| Açúcar | 0,66 g | |
| Gordura saturada | 1,75 g | |
| Sal | 892,31 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,68 mg |
| amido, total | 5,33 g |
| açúcares, total | 0,66 g |
| carboidrato, disponível | 5,99 g |
| carotenóides, total | 70,50 ug |
| colesterol (gc) | 72,44 mg |
| cálcio | 17,32 mg |
| energia, calculada | 716,55 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 46,13 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,77 mg |
| esteróis, total | 30,85 mg |
| ferro total | 2,86 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,27 g |
| fibra, total | 0,44 g |
| folato, total | 10,86 ug |
| frutose | 0,17 g |
| fósforo | 194,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,21 g |
| gordura total | 8,39 g |
| iodeto (iodo) | 25,35 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 24,73 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,69 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,12 g |
| potássio | 335,22 mg |
| proteína total | 17,67 g |
| riboflavina | 0,24 mg |
| sacarose | 0,20 g |
| sal | 892,31 mg |
| selênio, total | 6,67 ug |
| sódio | 350,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 250,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,90 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,68 mg |
| vitamina d | 0,60 ug |
| vitamina k, total | 7,91 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,50 mg |
| zinco | 3,62 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1280,01 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 447,02 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 9,80 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 9,43 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,26 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,75 g |
| ácidos gordos, total | 6,91 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,82 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,48 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,33 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |