Abaixo está a composição do alimento (Almôndegas, bife de carne picada, cogumelos, fritos - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 184,03 kcal 770,22 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,40 g | 58 % |
| Carboidratos | 7,75 g | 16 % |
| Proteína | 11,84 g | 26 % |
| Açúcar | 1,76 g | |
| Gordura saturada | 3,92 g | |
| Sal | 886,66 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,19 mg |
| amido, total | 5,98 g |
| açúcares, total | 1,76 g |
| carboidrato, disponível | 7,75 g |
| carotenóides, total | 125,60 ug |
| colesterol (gc) | 76,09 mg |
| cálcio | 30,42 mg |
| energia, calculada | 770,22 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 68,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,88 mg |
| esteróis, total | 38,54 mg |
| ferro total | 2,62 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,96 g |
| fibra, total | 1,14 g |
| folato, total | 18,17 ug |
| frutose | 0,16 g |
| fósforo | 164,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,64 g |
| gordura total | 11,40 g |
| iodeto (iodo) | 29,07 ug |
| lactose | 0,48 g |
| magnésio | 19,67 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,41 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,15 g |
| potássio | 351,15 mg |
| proteína total | 11,84 g |
| riboflavina | 0,27 mg |
| sacarose | 0,42 g |
| sal | 886,66 mg |
| selênio, total | 17,28 ug |
| sódio | 347,98 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 161,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,76 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,70 mg |
| vitamina d | 2,29 ug |
| vitamina k, total | 6,69 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,30 mg |
| zinco | 2,06 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1171,46 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 347,83 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 14,94 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,50 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,92 g |
| ácidos gordos, total | 10,28 g |
| ácidos gordos, trans | 0,18 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,60 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,36 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,21 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,48 g |
| álcool | 0,00 g |