Abaixo está a composição do alimento (Ameixa suflê - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 123,57 kcal 517,77 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,69 g | 0 % |
| Carboidratos | 22,07 g | 85 % |
| Proteína | 4,75 g | 15 % |
| Açúcar | 22,07 g | |
| Gordura saturada | 0,09 g | |
| Sal | 116,29 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,66 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 22,07 g |
| carboidrato, disponível | 22,07 g |
| carotenóides, total | 130,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,18 mg |
| cálcio | 25,30 mg |
| energia, calculada | 517,77 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 6,65 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,60 mg |
| esteróis, total | 14,15 mg |
| ferro total | 0,69 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,06 g |
| fibra, total | 2,86 g |
| folato, total | 2,26 ug |
| frutose | 4,86 g |
| fósforo | 33,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 4,92 g |
| gordura total | 0,69 g |
| iodeto (iodo) | 2,11 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 20,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,66 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,83 g |
| potássio | 339,17 mg |
| proteína total | 4,75 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 12,29 g |
| sal | 116,29 mg |
| selênio, total | 4,59 ug |
| sódio | 45,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 67,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina k, total | 20,50 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,17 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 90,53 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 35,58 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,19 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,09 g |
| ácidos gordos, total | 0,41 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,04 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,09 g |
| ácidos orgânicos, total | 1,04 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |