Abaixo está a composição do alimento (Arenque, conservado / salgado, médio - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 218,69 kcal 915,98 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,00 g | 46 % |
| Carboidratos | 18,00 g | 33 % |
| Proteína | 11,94 g | 20 % |
| Açúcar | 18,00 g | |
| Gordura saturada | 2,58 g | |
| Sal | 7365,91 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,55 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 18,00 g |
| carboidrato, disponível | 18,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 46,80 mg |
| cálcio | 79,00 mg |
| energia, calculada | 915,98 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 24,19 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,34 mg |
| esteróis, total | 0,50 mg |
| ferro total | 1,70 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 1,52 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 180,00 mg |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 11,00 g |
| iodeto (iodo) | 0,02 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 24,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,50 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 190,00 mg |
| proteína total | 11,94 g |
| riboflavina | 0,30 mg |
| sacarose | 18,00 g |
| sal | 7365,91 mg |
| selênio, total | 22,00 ug |
| sódio | 2890,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 170,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 7,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 15,40 ug |
| vitamina k, total | 0,20 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,22 mg |
| zinco | 1,02 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 141,77 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 78,81 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 872,31 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 918,79 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,99 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,58 g |
| ácidos gordos, total | 10,09 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,52 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 2,21 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,19 g |
| álcool | 0,00 g |