Abaixo está a composição do alimento (Asa de frango, marinado, assado no forno - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 271,51 kcal 1136,24 kJ | % de energia |
| Gordo | 20,08 g | 67 % |
| Carboidratos | 1,61 g | 1 % |
| Proteína | 21,53 g | 31 % |
| Açúcar | 1,00 g | |
| Gordura saturada | 4,59 g | |
| Sal | 1637,54 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,67 mg |
| amido, total | 0,61 g |
| açúcares, total | 1,00 g |
| carboidrato, disponível | 1,61 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 94,83 mg |
| cálcio | 18,48 mg |
| energia, calculada | 1136,24 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 54,06 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,28 mg |
| esteróis, total | 29,84 mg |
| ferro total | 1,17 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 4,91 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 163,30 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 20,08 g |
| iodeto (iodo) | 9,95 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 24,14 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,28 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 192,26 mg |
| proteína total | 21,53 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 1,00 g |
| sal | 1637,54 mg |
| selênio, total | 19,05 ug |
| sódio | 642,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 239,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,86 mg |
| vitamina d | 1,84 ug |
| vitamina k, total | 80,14 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,52 mg |
| zinco | 1,64 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3648,09 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 603,71 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 3,69 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 7,37 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 9,10 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,59 g |
| ácidos gordos, total | 18,33 g |
| ácidos gordos, trans | 0,07 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 4,57 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,73 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,82 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |