Abaixo está a composição do alimento (Assado, carne, salada, batata, óleo-baseado, molho - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 95,36 kcal 399,50 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,95 g | 45 % |
| Carboidratos | 5,09 g | 25 % |
| Proteína | 6,90 g | 30 % |
| Açúcar | 2,02 g | |
| Gordura saturada | 0,61 g | |
| Sal | 687,93 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,49 mg |
| amido, total | 3,07 g |
| açúcares, total | 2,02 g |
| carboidrato, disponível | 5,09 g |
| carotenóides, total | 1858,50 ug |
| colesterol (gc) | 14,73 mg |
| cálcio | 20,94 mg |
| energia, calculada | 399,50 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 62,48 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,03 mg |
| esteróis, total | 32,04 mg |
| ferro total | 1,38 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,69 g |
| fibra, total | 1,15 g |
| folato, total | 24,28 ug |
| frutose | 0,83 g |
| fósforo | 86,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,80 g |
| gordura total | 4,95 g |
| iodeto (iodo) | 11,29 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 20,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,04 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,41 g |
| potássio | 330,28 mg |
| proteína total | 6,90 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarose | 0,39 g |
| sal | 687,93 mg |
| selênio, total | 5,10 ug |
| sódio | 269,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 98,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,31 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 37,00 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina k, total | 27,36 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 1,27 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1020,61 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 401,93 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 1,59 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,49 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,61 g |
| ácidos gordos, total | 4,61 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,44 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,41 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,03 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,26 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |