Abaixo está a composição do alimento (Assado de porco, de baixo teor de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 161,33 kcal 675,04 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,49 g | 29 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 27,77 g | 71 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 1,90 g | |
| Sal | 1193,76 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,35 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 69,17 mg |
| cálcio | 11,39 mg |
| energia, calculada | 675,04 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 2,28 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,00 mg |
| esteróis, total | 1,34 mg |
| ferro total | 0,82 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 2,39 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 214,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 5,49 g |
| iodeto (iodo) | 28,79 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 27,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,42 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 375,00 mg |
| proteína total | 27,77 g |
| riboflavina | 0,28 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1193,76 mg |
| selênio, total | 26,76 ug |
| sódio | 468,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,68 mg |
| triptofano | 334,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,40 ug |
| vitamina k, total | 4,28 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,56 mg |
| zinco | 2,14 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 588,70 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 53,52 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 4,82 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,24 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,90 g |
| ácidos gordos, total | 5,00 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,74 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,07 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,65 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |