Abaixo está a composição do alimento (Atum em bolonhesa - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
Energia | 160,37 kcal 671,94 kJ | % de energia |
Gordo | 8,07 g | 47 % |
Carboidratos | 7,26 g | 18 % |
Proteína | 13,73 g | 34 % |
Açúcar | 4,14 g | |
Gordura saturada | 1,36 g | |
Sal | 661,30 mg |
Todos os fatores de nutrição | Montante |
---|---|
alfa-tocoferol da vitamina e | 1,50 mg |
amido, total | 3,12 g |
açúcares, total | 4,14 g |
carboidrato, disponível | 7,26 g |
carotenóides, total | 6398,90 ug |
colesterol (gc) | 24,89 mg |
cálcio | 17,78 mg |
energia, calculada | 671,94 kJ |
equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 34,63 ug |
equivalentes de niacina, total | 8,58 mg |
esteróis, total | 25,42 mg |
ferro total | 2,49 mg |
fibra, insolúvel em água | 0,34 g |
fibra, total | 1,64 g |
folato, total | 9,32 ug |
frutose | 1,52 g |
fósforo | 173,50 mg |
galactose | 0,00 g |
glicose | 1,08 g |
gordura total | 8,07 g |
iodeto (iodo) | 7,87 ug |
lactose | 0,01 g |
magnésio | 28,35 mg |
maltose | 0,04 g |
niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 8,03 mg |
polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,24 g |
potássio | 415,40 mg |
proteína total | 13,73 g |
riboflavina | 0,06 mg |
sacarose | 0,28 g |
sal | 661,30 mg |
selênio, total | 20,42 ug |
sódio | 259,54 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
triptofano | 152,90 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 2,10 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 10,22 mg |
vitamina d | 0,97 ug |
vitamina k, total | 10,22 ug |
vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,28 mg |
zinco | 1,09 mg |
ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2619,83 mg |
ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 478,42 mg |
ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 10,88 mg |
ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 88,51 mg |
ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,68 g |
ácidos gordos saturados totais | 1,36 g |
ácidos gordos, total | 7,46 g |
ácidos gordos, trans | 0,02 g |
ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,22 g |
ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,58 g |
ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,63 g |
ácidos orgânicos, total | 0,27 g |
álcoois de açúcar | 0,00 g |
álcool | 0,00 g |