Abaixo está a composição do alimento (Atum fritado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 184,99 kcal 774,45 kJ | % de energia |
| Gordo | 8,65 g | 41 % |
| Carboidratos | 0,01 g | 0 % |
| Proteína | 26,72 g | 59 % |
| Açúcar | 0,01 g | |
| Gordura saturada | 2,02 g | |
| Sal | 849,80 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,68 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,01 g |
| carboidrato, disponível | 0,01 g |
| carotenóides, total | 3,30 ug |
| colesterol (gc) | 40,07 mg |
| cálcio | 19,59 mg |
| energia, calculada | 774,45 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 38,59 ug |
| equivalentes de niacina, total | 16,44 mg |
| esteróis, total | 14,80 mg |
| ferro total | 1,48 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 11,86 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 260,30 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 8,65 g |
| iodeto (iodo) | 51,51 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 37,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 14,42 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 451,48 mg |
| proteína total | 26,72 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 849,80 mg |
| selênio, total | 40,57 ug |
| sódio | 333,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 294,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,83 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 8,26 ug |
| vitamina k, total | 3,51 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,52 mg |
| zinco | 0,79 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 681,14 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 235,61 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 318,87 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 1002,82 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,31 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,02 g |
| ácidos gordos, total | 7,85 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,48 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,74 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,73 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |